Giunsa Paggamit ang Enamel Cast Iron Cookware

1. Unang Paggamit

Hugasi ang pan sa init, sabon nga tubig, dayon hugasi ug uga pag-ayo.

2. Mga Kainit sa Pagluto

Ang medium o ubos nga kainit maghatag sa labing kaayo nga mga resulta sa pagluto.Sa dihang init na ang pan/kaldero, halos tanang pagluto mahimong ipadayon sa ubos nga mga setting. Ang taas nga temperatura kinahanglan lang gamiton para sa nagbukal nga tubig para sa mga utanon o pasta, o kini makapahinabo sa pagkaon nga masunog o motapot.

3. Mga lana ug tambok

Gawas sa Grills, ang enamel surface dili maayo alang sa uga nga pagluto, o kini mahimong permanente nga makadaot sa enamel

4.Pagtipig ug pag-marinate sa pagkaon

Ang vitreous enamel nga nawong dili matupngan ug busa maayo alang sa hilaw o linuto nga pagtipig sa pagkaon, ug alang sa pag-marinate nga adunay acidic nga sangkap sama sa bino.

5.Mga himan nga gamiton

Alang sa pagpukaw sa kahupayan ug pagpanalipod sa nawong, girekomenda ang mga gamit sa silicone.Mahimo usab gamiton ang kahoy o dili-init nga mga himan nga plastik.Ang mga kutsilyo o mga galamiton nga adunay hait nga mga ngilit kinahanglan dili gamiton sa pagputol sa mga pagkaon sulod sa pan.

6.Mga gunitanan

Ang mga gunitanan nga puthaw, stainless steel knobs ug phenolic knobs mahimong init panahon sa paggamit sa stovetop ug oven.Kanunay nga mogamit ug uga nga baga nga panapton o oven mitts kung mag-alsa.

7.Init nga mga pan

Kanunay ibutang ang init nga pan sa kahoy nga tabla, trivet o silicone mat.

8.Paggamit sa oven

1.Ang mga produkto nga adunay integral nga cast iron handle o stainless steel knobs mahimong gamiton sa oven.Ang mga pan nga adunay kahoy nga mga gunitanan o mga knobs kinahanglan dili ibutang sa hudno.

2. Ayaw ibutang ang bisan unsang gamit sa pagluto sa mga salog sa mga hurnohan nga adunay mga lining nga puthaw.Alang sa labing maayo nga mga resulta ibutang kanunay sa usa ka estante o rack.

9.Mga tip sa pagluto alang sa pag-ihaw

Ang mga grills mahimong preheated aron maabot ang init nga temperatura sa ibabaw para sa pagsearing ug caramelization.Kini nga tambag dili magamit sa bisan unsang ubang mga produkto.Alang sa husto nga pag-ihaw ug pagsear, importante nga ang ibabaw sa pagluto igo nga init sa dili pa magsugod ang pagluto.

10.Mga tip sa pagluto alang sa mabaw nga pagprito ug paggisa

1.Para sa pagprito ug paggisa, ang tambok kinahanglang init una pa butangan ug pagkaon.Ang lana igo nga init kung adunay malumo nga ripple sa ibabaw niini.Para sa mantikilya ug uban pang mga tambok, ang pagbuga o pagbula nagpakita sa husto nga temperatura.

2. Alang sa mas taas nga mabaw nga pagprito usa ka sinagol nga mantika ug mantekilya naghatag ug maayo nga mga resulta.

11.Paglimpyo ug Pag-atiman

1) Pabugnawa kanunay ang init nga pan sulod sa pipila ka minuto sa dili pa manghugas.

2) Ayaw ituslob ang init nga pan sa bugnaw nga tubig.

3) Ang naylon o humok nga abrasive nga mga pad o mga brush mahimong magamit aron makuha ang gahi nga mga salin.

4) Ayaw ibutang ang mga kaldero samtang basa pa.

5) Ayaw ihulog o ituktok kini sa gahi nga nawong.