Giunsa magamit ang Enamel Cast Iron Cookware

1. Una nga Paggamit

Hugasi ang kalaha sa init, adunay sabon nga tubig, pagkahuman hugasan ug uga nga uga.

2. Mga Heats sa Pagluto

Ang medium o gamay nga kainit maghatag labing kaayo nga mga sangputanan alang sa pagluto. Kung init ang pan / palit, hapit tanan nga pagluto mahimo nga ipadayon sa ubos nga mga setting.High temperatura kinahanglan nga gamiton lamang alang sa Nagabukal nga tubig alang sa mga utanon o pasta, o kini hinungdan nga masunog o ibutang ang pagkaon.

3. Mga lana ug tambok

Gawas sa Grills, ang nawong sa enamel dili sulundon alang sa uga nga pagluto, o mahimo kini permanente nga makadaot sa enamel

4.Pagtipig sa pagkaon ug pagmartsa

Ang vitreous enamel nga nawong dili masulud ug busa maayo alang sa hilaw o linuto nga pagkaon nga pagtipig, ug alang sa marinating nga adunay sagol nga acidic sama sa alak.

5.Mga gamit nga gamiton

Alang sa pagpalihok sa kahupayan ug pagpanalipod sa ibabaw, girekomenda ang mga gamit sa silicone. Mahimo usab gamiton ang mga plastik nga magamit sa plastik nga adunay kainit o kainit. Ang mga kutsilyo o kagamitan nga adunay hait nga ngilit dili angay gamiton aron putlon ang mga pagkaon sa sulud sa usa ka pan.

6.Mga kuptanan

Ang mga gunitanan nga puthaw nga puthaw, stainless steel knobs ug phenolic knobs mahimong init panahon sa paggamit sa stovetop ug oven. Kanunay mogamit usa ka uga nga baga nga panapton o oven mitts kung mag-alsa.

7.Init nga kalaha

Kanunay ibutang ang usa ka mainit nga kalaha sa usa ka kahoy nga board, trivet o silicone mat.

8.Oven nga paggamit

1. Ang mga produkto nga adunay mga integral nga gunitanan nga cast iron o stainless steel knobs mahimong magamit sa oven. Ang mga pan nga adunay mga kahoy nga gunitanan o knobs kinahanglan nga dili ibutang sa hudno.

2. Ayaw pagbutang bisan unsang gamit sa kusina sa salog sa mga hudno nga adunay linyang cast iron. Alang sa labing kaayo nga mga resulta kanunay ibutang sa usa ka estante o rack.

9.Mga tip sa pagluto alang sa pag-ihaw

Ang mga grill mahimong maihap nga maabut aron makaabut sa usa ka init nga temperatura sa ibabaw alang sa pagkalot ug caramelization. Kini nga tambag dili magamit sa bisan unsang ubang mga produkto.Para sa tama nga pag-ihaw ug pag-uyog, hinungdanon nga ang ibabaw sa pagluto igo nga init sa wala pa magsugod ang pagluto.

10.Mga tip sa pagluto alang sa mabaw nga pagprito ug saute

1. Alang sa pagprito ug pagpuga, ang tambok kinahanglan paigo una idugang ang pagkaon. Ang lana igoigo nga init kung adunay malumo nga ripple sa nawong niini. Alang sa mantikilya ug uban pang mga taba, ang pagbula o foaming nagpaila sa husto nga temperatura.

2. Alang sa labi ka mabaw nga pagprito sa usa ka sinagol nga lana ug mantikilya nga naghatag maayo kaayo nga mga sangputanan.

11.Paghinlo ug Pag-atiman

1) Kanunay pabugnawon ang usa ka mainit nga kaldero sa pipila ka minuto sa dili pa paghugas.

2) Ayaw pagbutang og mainit nga pan sa bugnaw nga tubig.

3) Ang naylon o humok nga abrasive pads o brushes mahimong magamit aron makuha ang mga tig-a nga ulo nga naglabi.

4) Ayaw pagtipig og mga pans samtang kini basa pa.

5) Ayaw ihulog o panuktok kini sa gahi nga nawong.