Husto nga Paggamit sa Grill Pan

Sa dili pa nimo hunahunaon ang paglimpyo sa imong pan, hunahunaa una ang paggamit niini sa husto.Ang dili husto nga paggamit nga nahimo silang mga damgo sa paglimpyo.

Kasarangan nga Kainit

Ang pagpalayo sa taas nga kainit sa dihang magluto og karne sa usa ka grill pan hinungdanon.Tungod kay adunay gamay nga kontak sa puthaw, ang mga pagkaon mas dugay aron maluto.Kung ang imong kainit taas kaayo, ang gawas magsugod sa pagsunog sa dugay nga panahon sa wala pa mahuman ang sulod.Ang medium ngadto sa medium-high heat makapatunghag nindot nga mga marka sa grill, maghatag sa mga luna tali sa mga marka sa grill og panahon sa brown, ug maghatag sa mga karne og igong panahon aron maabot ang imong gitinguha nga lebel sa doneness sa sulod.Ang usa ka maayong lagda sa kumagko mao ang mas baga nga karne, mas ubos ang kainit.

Preheat ang imong Pan

Kung magluto sa usa ka grill pan, lagmit kinahanglan nimo ang matag pulgada nga luna sa ibabaw sa pagluto.Ang igo nga pagpainit sa imong pan makatabang sa mga grates sa gawas nga mga lugar nga mahimong init nga igo aron maluto ug masunog sa husto.Usa ka solid nga 7 ngadto sa 8 ka minuto ug usahay mas taas pa ang gikinahanglan sa dili pa gamiton.

Limitahi ang Imong Paggamit sa Asukal

Ang asukal ug init nga cast iron dili kanunay magsagol nga maayo.Kung mogamit og mga grill pans, pahiran o i-brush ang bisan unsang tam-is o sticky marinade gikan sa imong pagkaon sa dili pa nimo kini idugang sa pan.Sa usa ka regular nga grill, normal ang paghuman sa mga pagkaon gamit ang usa ka brush sa sarsa, apan sa usa ka grill pan, kini mahimong lisud kaayo aron malikayan ang pagsunog ug pagdikit.Kung mogamit ka og sarsa, ipaubos ang imong kainit, ug paghulat hangtod sa katapusan aron idugang kini.